Tvarohové knedlíky s jablky

Hlavní jídla

Tvarohové knedlíky je jedno z mála sladkých a bezmasých jídel, které mám ráda. Jako každý si vzpomenu na babičku a letní prázdniny. Škoda, že už nejsem malá a nemám prázdniny. Aspoň, že o tom recept se babička podělila.

  Ingredience

  • 2 žloutky
  • 80 g změklého másla
  • 40 g cukru
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 200 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • Jablka



Máslo by mělo být v pokojové teplotě.

Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou solí


Můžeme použít i mixer na minumum.

Po částech přimícháváme tvaroh.


Postupně i polohrubou mouku.

Nakrájíme si ovoce na větší kousky.


Těsto zpracujeme do hladka.

Na pomoučeném vále vyválíme váleček, rozdělíme na kousky. Z každého kousku vytvarujeme placičku a na tu dáme kousek jablíčka nebo meruňky. Zabalíme a vytvarujeme knedlíky


Vaříme v mírně osolené vodě 5-7 minut dokud nevyplavou.

Knedlíky podáváme s nastrouhaným tvarohem,cukrem, skořicí a polité rozpuštěným máslem


Výběr z fotoreceptů

Boloňské ragú

V každé domácnosti je recept na ragú all bolognese u každého jiný a všichni tvrdí, že to jeho je nejelpší. I já mám svůj oblíbený. Tento od mého známého z Itálie. Omáčka není vůbec těžká, ale chce to ty správné kvalitní suroviny a spoustu času. Ragú je výborné do lasagne i do špaget či jiných těstovin. A jaký recept máte Vy?

Česnečka

Jelikož cítím, že se o mě pokouší nějaká nemoc, tak sváteční den trávím v posteli a koukám na pohádky. Proto jsem dnes připravila vynikající česnečku, která mě nemoci určitě zbaví.

Podzimní dort z lotus sušenek s karamelovými ozdobami

Jak na těchto stránkách vidíte strašně nerada peču, proto se snažím dělat aspoň něco sladkého, nejlépe co se nepeče. Ráda bych Vám představila podzimní dort, s kterým všechny překvapíte. Nejenom, že krásně vypadá, ale ještě lépe chutná.

Cornflakes bomba

I když nám o víkendu počasí moc nepřálo, udělali jsme spousty práce na zahrádce od nových obrubníků až po vyplevelení záhonu. Všechno začíná krásně růst a celá zahrádka nádherně voní. A i když jsem celý víkend trávila venku, zvládla jsem udělat ten nejskvělejší, nejkřupavější a nejrychlejší dezert pod sluncem. Zkuste si udělat tuto sladkou bombu ze sušenek Mars a věřte, že se po této dobrotě jen zapráší. Je to ideální a originální sladká tečka na jarní piknik či párty.