Sendvič s kuřecím masem

Hlavní jídla

Máte rádi sendviče? U nás doma děláme sendviče na milion způsobů. Tento je podle mého oblíbence Romana Vaňka. Budete se divit kolik chutí tento sendvič obsahuj, nic mu nechybí. Je absolutně vynikající.

  Ingredience

  • 100 g majonézy
  • 1 lžičky sojové omáčky
  • 1 lžička chilly omáčky
  • 3 lžičky citronové šťávy
  • 150 g ledového salátu
  • 6 lístků máty
  • 2 lžíce najemno nasekaného čerstvého koriandru
  • 15 g nasekaných nesolených buráků
  • 10 g najemno nakrájené šaltoky
  • 10 g najemno nakrájené červené cibule
  • 2 vykoštěné kuřecí stehna
  • Kaiserky



I když na sendvič potřebujeme spoustu ingrediencí, není to vůbec nic složitého.

Majonézu, sojovku ,chilli omáčku a citronovou šťávu smícháme pečlivě dohromady a necháme vychladit .


Ledový salát a mátu očistíme, nakrájíme na drobné nudličky, přidáme nasekané buráky, koriandr, šalotku, cibulku. Vše promícháme a než připravíme zbytek dáme vychladit.

Hotový salátek.


Vykostíme kuřecí stehna ( kůži můžeme i nemusíme nechávat ) osušíme, okořeníme a opečeme.

Já masíčko udělala na pánvičce a po-té než jsem opekla kaiserky dala dopéct trouby.


Kaiserky podélně rozřízneme,potřeme máslem a na rozpálené pánvi opečeme dozlatova

Asi takhle aby byli křupavé


Na každé straně kaiserek potřeme ochucenou majonézou.

Na to opečené kuřecí masíčko a dokončíme salátkem a přiklopíme.


Sendvič je krásně křupavý a svěží

Kapinku pálivý, ale kdo nemá rád chilli může vynechat.


Výběr z fotoreceptů

Houbová smaženice

Dnes bylo krásné počasí a tak jsem konečně vyrazila na houby. Všichni mi tvrdili, že nic neroste a je ještě brzo, tudíž jsem si vzala pouze menší košík než obvykle a řekla si, že aspoň obhlédnu terén, les a okolí. Ejhle,v lese bylo neuvěřitelně mnoho hub. Naplnila jsem košík a pak musela sbírat i do trička, bylo mi líto, nechávat v lese tak krásné houbičky. Napadlo by Vás, z nich udělat něco jiného než smaženici s čerstvým chlebem? Mě tedy ne, už v lese jsem na nic jiného nemyslela.

Polévka z hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná je výborná a zdravá. Jeden z jejich léčivých účinků je snižování cholesterolu. Ukážu Vám, jak si lze připravit dršťkovou polévku s touto houbou.

Palačinka

Není nic jednoduššího a rychlejšího než palačinky. Trvalo mi dobu než jsem se naučila palačinky správně smažit, otáčet a najít to správné těsto. Chci Vám to také zjednodušit a ukázat základní, univerzální těsto.

Jemná kuřecí paštika

Homemade paštiky zažívají v České republice ohromný boom a nejdete ji snad v každé restauraci jako předkrm. Není se čemu divit, jsme národ paštikářů. Zkuste si ji připravit snadno a velice rychle doma, není to vůbec nic těžkého. Navíc oproti kupované budete vědět, že jediné co obsahuje jsou jen játra a žádné kůže či separáty.