Rozcuchaný řízek

Hlavní jídla

Všeobecně nemusím zeleninu a to už od malička. Tak moje maminka hledala jídla, kde bych zeleninu snědla a dala ji ještě jednu šanci. Rozcuchaný řízek je s porkem. Recept jsem ukradla z naši rodinné kuchařky.

  Ingredience

  • 500g kuřecích prsou
  • porek
  • 3 vajíčka
  • 4 lžíce solamylu
  • 2 lžíce oleje
  • sojovou omáčku



Recept je vlastně rychlovka pokud nepočítáme odležení v lednici.

Kuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na kousíčky.


Porek nakrájíme na kolečka či půl kolečka.

Z vajíčka, sojovky,oleje,koření a solamylu vytvoříme těstíčko na nakládání,


Vypadá nevábně ale ve finále je to bašta

Masíčko,porek a těstíčko smícháme dohromady a necháme odležet minimálně přes noc či 24 hodin do lednice.


Ze směsi vytváříme placičky které pečeme na oleji jako řízek.

U nás podávalo se šťouchanými brambory.


Výběr z fotoreceptů

Buřtguláš

Včera se u nás na zahradě celý den hrabalo listí a uklízelo. Proto když jsme přišli domů, bylo potřeba udělat něco rychlého, sytého a dobrého. Náš oblíbený buřtguláš. Nechte se inspirovat.

Čočková polévka

I když čočka nepatří k mým oblíbeným surovinám při vaření, ráda bych Vám představila recept na čočkovou polévku, kterou si i já s chutí dám. Polévku nezahušťuji a přidávám velké množství bylinek.

Palačinka

Není nic jednoduššího a rychlejšího než palačinky. Trvalo mi dobu než jsem se naučila palačinky správně smažit, otáčet a najít to správné těsto. Chci Vám to také zjednodušit a ukázat základní, univerzální těsto.

Jemná kuřecí paštika

Homemade paštiky zažívají v České republice ohromný boom a nejdete ji snad v každé restauraci jako předkrm. Není se čemu divit, jsme národ paštikářů. Zkuste si ji připravit snadno a velice rychle doma, není to vůbec nic těžkého. Navíc oproti kupované budete vědět, že jediné co obsahuje jsou jen játra a žádné kůže či separáty.