Není nic jednoduššího a rychlejšího než palačinky. Trvalo mi dobu než jsem se naučila palačinky správně smažit, otáčet a najít to správné těsto. Chci Vám to také zjednodušit a ukázat základní, univerzální těsto.
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 400 ml plnotučného mléka
- 2 vejce
- Špetka soli a cukr
Palačinku můžeme udělat buď na slano či sladko.
Všechny ingredience pořádne promícháme, aby se vše spojilo dohromady -pozor na hrudky.
Na pánvi rozpálíme olej a vlijeme naběračku těsta a smažíme z obou stran do zlatova. Hotovou palačinku namažeme vaším oblíbeným džemem či něčím jiným. Já zvolila naší nejoblíbenější borůvkovou marmeládu a navrchu pocukrovala.
