Knedlík s vajíčkem

Hlavní jídla

Když zbude knedlík bramborový či houskový tak co většina z nás udělá? Dá ho do mrazáku na příště a přitom knedlík s vajíčkem je prostě to nejlepší. Už několikrát jsem se přesvědčila, že v jednoduchosti je krása. Odmalička to miluji.

  Ingredience

  • Knedlík houskový či bramborový
  • Jarní cibulku
  • Pažitku
  • Vajíčka
  • Máslo
  • Sůl a pepř



Nemůžu se rozhodnou jestli je lepší houskový či bramborový knedlík.

Najemno nakrájíme cibulku a knedlík na kostičky.


Na pánvi necháme rozpustit máslíčko a cibulku necháme zesklovatět, přidáme knedlík , který opečeme ze všech stran.

Vajíčka si mezitím v mističce prošleháme a po-té vlijeme ke knedlíkům. Vajíčka s knedlíky cca minutu vůbec nemícháme a až pochvilce krátce promícháme. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou pažitku.


Mám ráda když jsou vajíčka s knedlíkem ještě vláčná a ne úplně vyschlá.

Nejlepší je s kyselou okurkou.


Výběr z fotoreceptů

Domací sekaná plněná vejcem

Máte rádi sekanou? Co zkusit sekanou plněnou vajíčkem a obalenou v křupavé slanince. Myslím, že Vás nadchne více, než kupovaný polotovar.

Dýňová polévka

Sklízíte už dýni Hokaido? Já zrovna dnes jednu dostala, a tak jsem z ní uvařila tradiční podzimní polévku, která je velmi jednoduchá na přípravu.

Mrkvový dort

Dnes má svátek Tomáš. A zrovna dva moji nejmilovanější chlapi na světě, bratříček a můj muž, jsou Tomášové. Chtěla jsem jim udělat radost,obdarovat je a potěšit něčím sladkým a originálním. Mrkvový dort byl proto jasná volba. Nejenže vypadá na pohled krásně, ale uvnitř je božsky vláčný. Tento dort si určitě zamilujete a budete ho chtít si udělat taky - velikonoce jsou na to ideální příležitost.

Drobení do polévky

Co jiného do polévky místo nudlí nebo knedlíčků? Zkuste rychlé a jednoduché drobení.