Podzimní fotorecept a inspirace na gratinované brambory, jsou luxusní příloha k masům, ale hodí se i jako hlavní chod, který rozhodně neurazí a navíc je to opravdu jednoduchá rychlovka, kterou zvládne úplně každý.
Ingredience
- 800 g brambor
- 250 ml smetany
- 100 g parmezánu
- máslo
- sůl
- pepř
Brambory musíme pořádně oloupat, vykrájet všechny bubáky a opláchnout.
Brambory nakrájíme na tenké plátky, pokud možno všechny stejně.
Zapékací misku si vymažeme máslem a dáme první vrstvu brambor, které osolíme,opepříme.
Na brambory nastrouháme vrstvičku parmezánu.
Zalijeme trochou smetany a pokračujeme pořád dokola. Vrstva brambor,parmezán a smetana.
Takto navrstvené vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca 30-45 minut.
Gratinované brambory jsou výborné samotné ale hodí se i jako příloha ke steakům.
Já jsem k nim udělala marinovanou pečenou panenku s červenou cibulkou. Dobrou chuť
