Buřtguláš

Hlavní jídla

Včera se u nás na zahradě celý den hrabalo listí a uklízelo. Proto když jsme přišli domů, bylo potřeba udělat něco rychlého, sytého a dobrého. Náš oblíbený buřtguláš. Nechte se inspirovat.

  Ingredience

  • 0,5kg brambor
  • 0,5kg buřtů
  • 2 cibule
  • kmín
  • sladká paprika
  • smetana
  • hladká mouka
  • majoránka



Opět doporučuji vybrat buřty s vysokým obsahem masa.

Brambory oloupeme nakrájíme na kostičky , buřt můžeme nakrájet buď na kostičky nebo na plátky, cibuli najemno.


V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibulku, kterou orestujeme dozlatova - dále přidáme buřt a chvilku osmažíme. Poprášíme kmínem,paprikou a na závěr dáme brambory a bobkový list.

Zalijeme vodou a osolíme.


Vaříme dokud nebudou brambory měkké.

Na závěr potřebujeme cca 150 ml smetany a přidáme hladkou mouku. Vše řádně promícháme.


Vlijeme do guláše a pořádně rozmícháme aby se neudělali hrudky. Osolíme,opepříme a přidáme majoránku.

Podáváme s chlebíkem.


Výběr z fotoreceptů

Gratinované brambory

Podzimní fotorecept a inspirace na gratinované brambory, jsou luxusní příloha k masům, ale hodí se i jako hlavní chod, který rozhodně neurazí a navíc je to opravdu jednoduchá rychlovka, kterou zvládne úplně každý.

Fazolová polévka

Není nad to, si v takovém bláznivém počasí jako je teď, uvařit poctivou a hutnou polévku, která neuvěřitelně zasytí a má dokonalou chuť. Luštěniny všeobecně, jsou pro tělo prospěšné a je vhodné, zařadit je do běžného jídelníčku. To znamená, že fazolovou polévkou pro svoje tělo uděláte nejenom správnou věc, ale i si pochutnáte.

Piškotové řezy s ovocem

Piškotové těsto je výborné na dorty, řezy a rolády a jiné dobroty. Proto Vám chci představit výborné piškotové těsto, které nemůžete pokazit. Zkuste a už nikdy nebudete dělat jiné.

Jahodový shake

Miluji jahody a tak když začíná sezona jahod mi vždy můj milovaný přiveze bedýnku čerstvých jahůdek. První co z nich vždy udělám je jednoduchý jahodový koktejl.