Bramborový salát

Hlavní jídla

Každý má svůj oblíbený rodinný recept na bramorový salát a každý tvrdí, že ten jeho je nejlepší. I já mám svůj oblíbený a jedinečný.

  Ingredience

  • 1 kg uvařených, oloupaných brambor
  • 3 uvařená vejce
  • zeleninu ( kapii, mrve, cibulku, sterilizovanou okurku, kukuřice, celer )
  • hořčice
  • tatarská omáčka
  • majolka



Brambory oloupeme a protlačíme přes kolečko

Přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky, vajíčka pokrájené a na závěr přidáme horčici, majolku a tatarskou omáčku. Dochutíme solí a pepřem


Všechno pořádně promícháme. V mém salátu nenajdete žádný salám a hrášku jen pomálu. Místo toho dávám kukuřici

Nejlepší je bramborový salát druhý den


Dobrou chuť

Výběr z fotoreceptů

Salát z červené řepy

Červená řepa je velice zdravá a plná vitamínů. Aby moje tělo mělo čas od času něco zdravého, připravila jsem si tento salát. Samotná příprava nezabere mnoho času a navíc je to ideální svačina, kterou si určitě oblíbíte.

Kuřecí vývar

Polévka je grunt o tom není pochyb. A jak tedy správně připravit kuřecí vývar, který se dá použít jako základ do polévek a omáček místo umělého bujonu. Není to vůbec žádná věda.

Domácí tiramisu

Nechce se Vám zdlouhavě péct buchty či koláče??Já si zavzpomínala na ( bohužel skoro pořád deštivou ) dovolenou v Itálii a udělala delikátní domácí tiramisu bez "českých" náhražek. Snědl se rovnou v misce,ale jeden jsem uchránila a nafotila.

Guacamole

Moje první zkušenost s avokádem nebyla nějak valná. Přišlo mi, že nemělo žádnou chuť a bylo hořké. Ale mám pravidlo zkusit jídlo dvakrát a pak se mu vyhýbat :) Nastudovala jsem jak poznat správnou zralost a připravila guacamole. Je to mexická salsa plná zvláštní,ale výborné chuti. Hodí se dokonale jako pochoutka k večernímu posezení s přáteli či jako zobání k televizi s kukuřičnými lupínky nachos. Dejte také jako já avokádu ještě jednu šanci a budeme mile překvapeni.