Borůvkový koláč s jogurtem a tvarohem

Deserty

Každý rok v létě vyrážíme s přáteli na hon na borůvky. I letos jsme byli úspěšní a tak Vám mohu nabídnout borůvkový koláč s jogurtem a tvarohem, který v těchto parných dnech příjemně osvěží.

  Ingredience

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek borůvkového jogurtu (2 a půl kelímku)
  • 1/3 hrnku mléka
  • kypřící prášek
  • vanilkový cukr
  • 5 vajec
  • 2 tvarohy



Připravíme si mouku, cukr, olej, jogurt, mléko, kypřící prášek, vanilkový cukr a 2 vejce.

Všechny ingredience smícháme dohromady. Vzikne vcelku tuhé těsto s nafialověnou barvou, tak se nelekněte. Těsto přelijeme na plech vyložený pečícím papírem.


Na tvarohovou náplň potřebujeme 2 tvarohy a 3 vajíčka.

Vše smícháme dohromady tak, aby nevznikly hrudky.


Tvarohovou částí potřeme těsto.

Zvolíme oblíbené ovoce. Jelikož jsem si v lese nasbírala borůvky, tak je využiji.


Borůvkami posypeme koláč.

Základní recept na drobenku je 2:1:1 - tzn 2 díly hrubé mouky, 1 díl másla, 1 díl cukru - rukou vypracujeme, a pokud dodržíte 2:1:1 drobenka bude krásně hrudkatá.


Drobenkou posypeme koláč a dáme péct na 180 stupňů cca 35 minut.

Koláč zkusíme špejlí - pokud se na špejli nic nelepí je hotovo.


Borůvkový koláč je díky jogurtu v těstě vláčný a opravdu výborný.

Dobrou chuť.


Výběr z fotoreceptů

Řízky naruby

Zjistila jsem, že je strašně moc variací na tak jednoduché jídlo jako je řízek. Tento recept se u nás dědí z generaci na generaci a není nikdo v celé rodině kdo by neznal jak se toto jídlo dělá.

Kuřecí vývar

Polévka je grunt o tom není pochyb. A jak tedy správně připravit kuřecí vývar, který se dá použít jako základ do polévek a omáček místo umělého bujonu. Není to vůbec žádná věda.

Mrkvový dort

Dnes má svátek Tomáš. A zrovna dva moji nejmilovanější chlapi na světě, bratříček a můj muž, jsou Tomášové. Chtěla jsem jim udělat radost,obdarovat je a potěšit něčím sladkým a originálním. Mrkvový dort byl proto jasná volba. Nejenže vypadá na pohled krásně, ale uvnitř je božsky vláčný. Tento dort si určitě zamilujete a budete ho chtít si udělat taky - velikonoce jsou na to ideální příležitost.

Dip na nachos

Vždy když pořádáme grilovačku nebo koukáme na film nesmí u nás chybět oblíbený dip k nachos. Je strašně jednoduché si ho v krámě koupit, ale ještě jednodušší je si ho doma udělat. Potřebujeme pouze 3 ingredience.