Borůvkový koláč s jogurtem a tvarohem

Deserty

Každý rok v létě vyrážíme s přáteli na hon na borůvky. I letos jsme byli úspěšní a tak Vám mohu nabídnout borůvkový koláč s jogurtem a tvarohem, který v těchto parných dnech příjemně osvěží.

  Ingredience

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek borůvkového jogurtu (2 a půl kelímku)
  • 1/3 hrnku mléka
  • kypřící prášek
  • vanilkový cukr
  • 5 vajec
  • 2 tvarohy



Připravíme si mouku, cukr, olej, jogurt, mléko, kypřící prášek, vanilkový cukr a 2 vejce.

Všechny ingredience smícháme dohromady. Vzikne vcelku tuhé těsto s nafialověnou barvou, tak se nelekněte. Těsto přelijeme na plech vyložený pečícím papírem.


Na tvarohovou náplň potřebujeme 2 tvarohy a 3 vajíčka.

Vše smícháme dohromady tak, aby nevznikly hrudky.


Tvarohovou částí potřeme těsto.

Zvolíme oblíbené ovoce. Jelikož jsem si v lese nasbírala borůvky, tak je využiji.


Borůvkami posypeme koláč.

Základní recept na drobenku je 2:1:1 - tzn 2 díly hrubé mouky, 1 díl másla, 1 díl cukru - rukou vypracujeme, a pokud dodržíte 2:1:1 drobenka bude krásně hrudkatá.


Drobenkou posypeme koláč a dáme péct na 180 stupňů cca 35 minut.

Koláč zkusíme špejlí - pokud se na špejli nic nelepí je hotovo.


Borůvkový koláč je díky jogurtu v těstě vláčný a opravdu výborný.

Dobrou chuť.


Výběr z fotoreceptů

Koprová omáčka s hovězím masem

Další dobrotu, kterou Vás naučím správně připravit, je koprová omáčka s hovězím masem. Vím, že spoustu lidí koprovku zrovna moc nemusí a světe div se, ani já nejsem zrovna její fanoušek. Ráda omáčku uvařím pro svoji polovičku, který ji miluje, ale já ji nebaštím. Rozhodně si koprovku zkuste uvařit a zjistit jestli ji máte či nemáte rádi a co je lepší s bramborem nebo s masem?

Česnečka

Jelikož cítím, že se o mě pokouší nějaká nemoc, tak sváteční den trávím v posteli a koukám na pohádky. Proto jsem dnes připravila vynikající česnečku, která mě nemoci určitě zbaví.

Domácí tiramisu

Nechce se Vám zdlouhavě péct buchty či koláče??Já si zavzpomínala na ( bohužel skoro pořád deštivou ) dovolenou v Itálii a udělala delikátní domácí tiramisu bez "českých" náhražek. Snědl se rovnou v misce,ale jeden jsem uchránila a nafotila.

Houskový knedlík s kypřícím práškem

Nejsem příznivec kynutých těst a nerada s droždím pracuji a pokud se ani Vám nechce dělat s kynutým houskovým knedlíkem zkuste tento výborný a rychlý knedlík, který je s kypřícím práškem.