Borůvkový koláč s jogurtem a tvarohem

Deserty

Každý rok v létě vyrážíme s přáteli na hon na borůvky. I letos jsme byli úspěšní a tak Vám mohu nabídnout borůvkový koláč s jogurtem a tvarohem, který v těchto parných dnech příjemně osvěží.

  Ingredience

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek borůvkového jogurtu (2 a půl kelímku)
  • 1/3 hrnku mléka
  • kypřící prášek
  • vanilkový cukr
  • 5 vajec
  • 2 tvarohy



Připravíme si mouku, cukr, olej, jogurt, mléko, kypřící prášek, vanilkový cukr a 2 vejce.

Všechny ingredience smícháme dohromady. Vzikne vcelku tuhé těsto s nafialověnou barvou, tak se nelekněte. Těsto přelijeme na plech vyložený pečícím papírem.


Na tvarohovou náplň potřebujeme 2 tvarohy a 3 vajíčka.

Vše smícháme dohromady tak, aby nevznikly hrudky.


Tvarohovou částí potřeme těsto.

Zvolíme oblíbené ovoce. Jelikož jsem si v lese nasbírala borůvky, tak je využiji.


Borůvkami posypeme koláč.

Základní recept na drobenku je 2:1:1 - tzn 2 díly hrubé mouky, 1 díl másla, 1 díl cukru - rukou vypracujeme, a pokud dodržíte 2:1:1 drobenka bude krásně hrudkatá.


Drobenkou posypeme koláč a dáme péct na 180 stupňů cca 35 minut.

Koláč zkusíme špejlí - pokud se na špejli nic nelepí je hotovo.


Borůvkový koláč je díky jogurtu v těstě vláčný a opravdu výborný.

Dobrou chuť.


Výběr z fotoreceptů

Knedlík s vajíčkem

Když zbude knedlík bramborový či houskový tak co většina z nás udělá? Dá ho do mrazáku na příště a přitom knedlík s vajíčkem je prostě to nejlepší. Už několikrát jsem se přesvědčila, že v jednoduchosti je krása. Odmalička to miluji.

Čočková polévka

I když čočka nepatří k mým oblíbeným surovinám při vaření, ráda bych Vám představila recept na čočkovou polévku, kterou si i já s chutí dám. Polévku nezahušťuji a přidávám velké množství bylinek.

Brownies s piniovými ořechy

Poslední dobou zažívám v práci nekončící stres a domu chodím unavená a absolutně bez nálady. Je vědecky potvrzeno, že čokoláda a jiné dobroty připraveny s láskou jsou tisíckrát účinnější než polykání prášků. Navíc čokoláda obsahuje ''hormon štěstí'' , který odstraňuje napětí, stres, navozuje pocity pohody a povzbuzuje mysl. Proto nebuďte líní, najděte si 30 minut ve svém nabitém programu a upečte si nejléčivější čokoládový dezert. Doporučuji se zachumlat pod peřinu, pustit si pěkný film a vychutnat si brownies s hromadou šlehačky. Zaručuji úspěch a klid v duši.

Ledový čaj s mátou a citronem

Proč kupovat ledový čaj v obchodě, když si ho můžeme snadno a rychle připravit v pohodlí domova.